五島手延べうどん
今週は、仕事が大変でした。年に一度の、今日のミーティングのために、久しぶりにフル回転の1週間でした。
でも終わったー。あー。よかった。
今週は朝仕事に早く出かけ、ランチも机で食べて、戻ったらジムに行って、その後また仕事していました。
というわけで、夕ご飯は、いつもに輪をかけて簡単料理。娘もいないし、冷奴とか大根おろしに卵焼きなどがメイン。ここで納豆好きだったら、絶対納豆食べてました。
ここ2、3日寒くなって、さすがに冷奴も大根おろしも食べたくなくて困っていたら。。
頂き物のおうどんがあった！！
長崎、五島手延べうどん！
私が仕事でお世話になっている方の奥様から、日本人だから美味しいうどん食べてって頂いたんです。
あご出汁スープも興味津々。
7ー8分茹でたら出来上がり！
卵が好きなので、卵とネギでいただきました。
出汁がとっても美味しくて、うどんもコシがあって美味しい！
全部食べきれなかったので、今朝残りを頂いたのですが、普通のうどんみたいにふやけていなくて、驚きました。
後2-3回楽しめそうで、今晩も作っちゃいそうです。納豆カレーチャレンジは来週にします！
みなさん、良い週末を！！
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