イースター (復活祭)
今日は、イースター。復活祭です。
私はクリスチャンではないのですが、国民的ホリデーなので、友達とイースターブランチしました。
ポテトリークスープに、アスパラとマッシュルームのキッシュに生ブロッコリーとピーカンナッツのサラダ。ほとんどオーガニック素材です。
友達が、私の大好きなポテトサラダも持って来てくれました。
普通、イースターデイナーはハムとアスパラガス、デイナーロールにポテト料理という感じだと思うのですが、
友達も私も、ハムはあまり興味なく、春野菜を楽しもう！ということで、このメニュー。
友達も毎日忙しくて、なかなか会えないので、今日はゆっくり話ができました。
今日は天気があまり良くなくて残念です。 でも、春ですねー。イースターは百合なのですが、チューリップが綺麗だったので、今週はチューリップで行きます！
皆さん、良い一週間を！
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