最近のご飯事情

娘に学校が始まり、バレーの試合が週3回ということで、帰宅時間がいつも9:30頃。そこから夕ご飯を作って食べたらとても遅くなるので、娘にはラップをランチと試合前用に1つづつ持たせて、あとはフルーツでごまかしています。

娘のお気に入りは
ほうれん草フレーバーラップ

食物繊維アップの、ライトイタリアンラップ

これにサンドイッチの中身を置いて、くるくる巻きます。

と、こんな感じのラップを毎週食べています。

中身も、全く同じ。中身変えようよっていうと、そのままでいいって。

飽きないのかなー。毎日ラップですよ!しかも夕ご飯まで3日も。

私は、試合前にちょっとサンドイッチ屋さんに寄ったり、うちに戻って来てささっと食べて行っています。

私は職場に日本のお弁当を持って行きたいのですが、最近サボっています。なので、ラップです。まあ、ヘルシーっぽくていいですね。

この週末は、頑張って餃子を作りました。たくさん作って冷凍したので、当分これで楽できそうです!

また1週間始まりますねー。元気に頑張りましょう〜!



アメリカで、乳がん治療&子育て奮闘記

2015年、非浸潤制乳がんと診断され、右乳房全摘手術と抗がん剤治療をおえ、これから10年間のモニター生活が始まります。アメリカ乳がん治療やその他日常生活について、綴っていきたいと思います。

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