イースター サンデー
今日は、イースターサンデー。
キリスト教の復活祭ですね。
私はキリスト教徒では無いのですが、 卵が好きなので(！！) イースター大好きです！
むすめが小さい頃は、ゆで卵を飾って、エッグハント (卵探し) を毎年しました。
今年やろうか？と言ったら、
シラーっとされました。
。。。ああ、昔は何十回も卵隠しさせられたのに。。。懐かしい日々。。。
イースターは家族が集まるホリデーなので、この週末は、どのスーパーも大忙し。
イースターは白百合が基本ですが、他にも春らしいお花に、
ひよこのスイーツ
てんとう虫のもありました。もう、凄そうですよね。
うちは今日は、いつもの強力サポーターの友達と、娘と一緒にうちでランチ！
オーガニックベジタリアンランチです。
カリフラワーのグラタンに、アスパラガスのロースト、マッシュルームのグリルにクスクスサラダ。そしてデビルドエッグにカプレーゼとバゲットです。
久しぶりに、料理した感じ。
そして友達が、娘のお祝いに、とっても美味しい抹茶シフォンケーキ(ホールケーキ)を持って来てくれて、美味しさに感動！！
韓国のベーカリーで、アメリカのスイーツと違い、フワフワで、フレッシュ生クリームがほんのり甘いケーキで、本当に美味しかったです！
すぐに食べたくて、切った後すぐに食べモードに入り、断面写真を撮り忘れましたが、抹茶シフォンが3層になっていて、グリーンがとてもきれいでした。
たくさん食べて、たくさんお喋りして、楽しいイースターサンデーになりました。
さーて、また1週間始まりますね。
皆さん、良い1週間を！！
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