お一人様夕食事情

一人暮らしが始まって、もうすぐ1ヶ月経ちます。

。。。結構いい感じです!

仕事帰りに焦って帰る必要もなく、

ご飯も自分の分だけだから適当に済ませています。

最近のパターンは、日曜日に3-4品作りおき、水曜くらいに一度なにか作って、1週間持たせています。食費激減!

先週は、かぼちゃ(切ってある半分のかぼちゃ)を煮たら、毎日毎食食べて1週間かかりました。黄色くなりそうでした。

パンも、一人ですぐに食べきれないので、即冷凍。

こんな美味しそうなかぼちゃと黒ゴマパンを韓国のベーカリーで見つけて、食べたら美味しーい!

健康に良さそう!と言いながら、朝ごはんにバターをたっぷり塗って食べてる私。。。

8枚も入っていたので、2枚を残して一枚ずつラップして、冷凍!

娘がいなくなったら結構凹んで食欲もなくなる(=体重減少)かも!と淡い期待をしていたのですが、

お腹も減るし、なんでも美味しいですー。そして、娘からはほとんど毎日連絡が来るので、寂しくもなく、いい感じです!

娘は相変わらず楽しそうで、


さっきこんな写真が!!

なんでロッククライミング???

楽しそうで何よりですが。。。。

お一人様ライフ、エンジョイ中です!


アメリカで、乳がん治療&子育て奮闘記

2015年、非浸潤制乳がんと診断され、右乳房全摘手術と抗がん剤治療をおえ、これから10年間のモニター生活が始まります。アメリカ乳がん治療やその他日常生活について、綴っていきたいと思います。

0コメント

  • 1000 / 1000